Quiénes Somos
La historia detrás de la fusión perfecta entre tradición japonesa y sabores mexicanos
Nuestra Historia
Fundado en 2021 por una familia originaria de Sonora, Ay Papá Sushi nació de la pasión por fusionar el sushi japonés tradicional con los sabores vibrantes de la costa mexicana.
Buscamos crear un menú único, donde cada roll y marisco cuenta una historia de tradición y creatividad, honrando nuestras raíces mientras exploramos nuevos horizontes culinarios.
Ingredientes y Preparación
Utilizamos arroz sazonado con vinagre de agave para un toque especial y mariscos frescos entregados diariamente. Todas nuestras salsas y aderezos se preparan al momento para garantizar frescura y auténtico sabor en cada bocado.
Arroz Especial
Sazonado con vinagre de agave para un sabor único
Mariscos Frescos
Entregados diariamente para máxima calidad
Salsas Artesanales
Preparadas al momento con recetas familiares
Nuestro Equipo
Somos un equipo familiar, orgullosos de compartir nuestra herencia y pasión culinaria con Phoenix.
Cada miembro de nuestro equipo aporta años de experiencia y el amor por la cocina que nos caracteriza, creando cada platillo con dedicación y respeto por nuestras tradiciones.
“Cada roll que creamos lleva un pedacito de nuestra historia familiar”
— Familia Ay Papá Sushi
Nuestros Valores
Familia
Tratamos a cada cliente como familia
Frescura
Solo ingredientes de la más alta calidad
Creatividad
Innovación respetando la tradición
Pasión
Amor en cada platillo que preparamos